COFFEE STORIES

一杯咖啡,
也是城市的記憶。

我們記錄職人、街區、風味與日常,讓值得被保存的台北咖啡文化被更多人看見。
一座城市,如何從吧台被記住示意

STORY 01

一座城市,如何從吧台被記住

沿著台北的巷弄,讀懂新一代咖啡職人的城市語言。
老屋裡的咖啡時間示意

STORY 02

老屋裡的咖啡時間

保存的不只是建築,而是一種願意慢下來的待客方式。
世界競賽之後,他們回到台北示意

STORY 03

世界競賽之後,他們回到台北

冠軍技術如何變成每天都能喝到的一杯好咖啡。
清晨六點的第一鍋烘焙示意

STORY 04

清晨六點的第一鍋烘焙

在城市醒來以前,烘豆師已經開始校準今天的風味。
從捷運站走到一杯手沖示意

STORY 05

從捷運站走到一杯手沖

十二個行政區,十二種用咖啡理解街區的方法。
讓遠道而來的人也能點一杯好咖啡示意

STORY 06

讓遠道而來的人也能點一杯好咖啡

語言、菜單與款待,如何讓台北成為國際友善的咖啡城市。
Coffee Stories|Coffee Capital Taipei